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どんなに厳密な衛生管理マニュアルを設定しても、実行できなかったり、効率が妨げられてしまえば、問題を未然に防ぐことはできません。高い殺菌力や安全性はもちろん、現場の作業効率を重視し、使いやすさを追求しました。
一般的に水の侵入や湿気を避ける必要のある物(防水されていない電気器具など)
※食品の中で、ゴマに関しては食品添加物の次亜塩素酸ナトリウムの規定により、黒ゴマが漂白されて白ゴマに見えてしまうため、使用を禁じられています。